Tipisks iespaids ārzemniekiem par Itāliju ir sarkanais vīns, picas un mājās gatavotas pastas. Bet aiz šīm klišejām, itāļu gastronomija sniedzas daudz tālāk, un, ja jūs prātojat, ko nopirkt garšīgu saviem draugiem no Milānas ceļojuma, turpiniet lasīt un mēs jums sniegsim vairākas idejas. Gan jau ievadā pieminētās, gan arī citas, kas padarīs jūsu atgriešanās laiku Latvijā mazliet garšīgāku un interesantāku.

1.Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (Extra Virgin)

Apūlijas (Apulia) neapstrādātā augstākā labuma olīveļļa ir ar skābenu piegaršu un ir tikpat autentiska kā cilvēki, kas to ražo. Olīvas no “cultivar régional coratina” ražo pikantu eļļu, mazliet skābu, kas iegūta, izmantojot klasisko aukstuma spiediena metodi. Ražotājs Frantoio Muraglia ar to nodarbojas kopš pārņēma to no iepriekšējām paaudzēm Andrijā, Apūlijas eļļas galvaspilsētā, un viņš pilda eļļu ar rokām darinātās pudelēs, ko darinājuši Andrijas vietējie iedzīvotāji.

2. Pastas

Protams, viesojoties Itālijā, pastas ir neaizmirstamas un ne tādas kā citur. Gragnano pastas, netālu no Neapoles, ir slavenākās Itālijā, kas izgatavotas uz vara stīgu mašīnām kopš 1870. gada, tās ir lēni žāvētas, un pēc tam iepakotas ar rokām, gluži kā to pieprasa īpašā tradīcija!

3. Moka

Pateicoties stiprajai Moka kafija smaržai, itāļu mājas vienmēr no rīta smaržo labi un relaksējoši. Jebkurš zina moccachino, un visiem tas garšo. Tas ir reāls garšas baudījums kafijas mīļotājiem no visas pasaules. Jūs varat uzticēties šiem itāļu ražojumu iepakojumiem, tie spēj saglabāt svaigumu ļoti ilgi un spēs sniegt jums baudījumu gadiem, tādēļ tas ir drošs suvenīra pirkums, kam jūs varat atvēlēt vietu mājupceļa bagāžā.

4. Dzirkstošais vīns

Franču tautai ir šampanietis, bet itāļiem ir Franciacorta, kas ražots netālu no Milānas, Brešas pilsētā, izmantojot tos pašus paņēmienus, kurus pielieto to franču aroda brāļi. Ja vēlaties izmēģināt kādu no Franciacorta visunikālākajām garšām, dodieties pēc Bellavista dzēriena – tas ir īpašs vīns, kas izveidoja reģiona vēsturi! Iespējams, tas jums liks iepazīties ar vēl nesajustu dzērienu garšu buķeti un paplašināt savu pieredzi saistībā ar dzirkstošo vīnu pasauli.

5. Rīsi

100% Itālijas rīsi Carnaroli ļaus jums pagatavot vislabākos risottos. Nākot no Riserva San Massimo parauga, šie Milānas laukos ražotie rīsi, kas audzēti aizsargātā dabas teritorijā ir viena no Itālijas pavāru mīļākajām izejvielām. Pēc atgriešanās mājās sekojiet receptei nopirktā iepakojuma aizmugurē un piedāvājiet saviem viesiem mājās neticamu garšu, kas būs jūsu dāvana no Itālijas.

6. Vīns

Vīnogu lauki starp Veronu un Gardas ezeru ir viens no slavenākajiem vīna ražošanas reģioniem Itālijā. Tieši šeit ir radīti Vapollicella un Amarone vīni – dzērieni, kas ražoti no vīnogām, kas ir tikušas žāvētas divus mēnešus pēc ražas novākšanas. Amarone Classico Allegrini ir daudzkārtēji apbalvots vīns. Droša zīme tā augstajai kvalitātei.

7. Saldumi un konfektes

Nougat (balto olu konfektes ar mandelēm un medu) un trifeles ir tradicionālie Ziemassvētku deserti, ar kuriem cilvēkiem ir nepieciešams sasildīties no aukstās ziemas dienās. Izgatavotas tikai no vietēji audzētām mandelēm un lazdu riekstiem, tā ir tipiska dāvana draugiem. Antica Torroneria Piemontese tos ražo ar rokām jau piecās paaudzēs

Tātad? Vai mēs palīdzējām jums atrast nākamos suvenīrus, kurus jūs varētu atvest saviem tuvākajiem vai palulināt mājās sevi pašu? Cerams, ka pirms nākamās atgriešanās Latvijā jūs neplānojat to visu notiesāt uz vietas!